Origines Tea & CoffeeCafé Rare bio - Nicaragua - Grain 1kg

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Café Bio Nicaragua : fruité, floral et équilibré

Partez à la découverte du Nicaragua avec ce café rare 100 % Arabica, sélectionné pour la finesse et la richesse de son profil aromatique.

Cultivé en altitude, entre 1 450 et 1 500 mètres, ce café réunit les variétés Catimor, Catuai et Catuai Rojo. Les conditions de culture en altitude favorisent une maturation progressive des cerises de café et participent au développement d'une tasse complexe et expressive.

À la dégustation, le café Nicaragua dévoile un profil à la fois fruité et floral, avec des notes évocatrices de pêche et de mandarine, complétées par une délicate touche de jasmin. Son acidité apporte de la vivacité à la tasse tandis que son corps généreux lui confère une belle présence en bouche.

Un café lavé pour davantage de finesse

Après la récolte, réalisée entre octobre et mars, les grains sont préparés selon la méthode lavée. Ce procédé permet de mettre en valeur la précision aromatique du café et contribue à obtenir une tasse nette et élégante.

Le résultat est un café particulièrement intéressant pour les amateurs de cafés aux profils fruités, frais et délicatement floraux, tout en conservant suffisamment de corps pour offrir une tasse équilibrée.

Fraîchement torréfié en France

Comme l'ensemble de nos cafés, notre Nicaragua est fraîchement torréfié en France par Origines Tea & Coffee. La torréfaction est travaillée afin de respecter les caractéristiques du grain et de révéler au mieux son profil aromatique.

Ce café est également issu de l'agriculture biologique, pour une sélection associant qualité du grain, traçabilité et respect de notre cahier des charges.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: Origines Tea and Coffee - 20 rue de Campilleau - 33520 Bruges
poids (gr): 1
Exploitant du secteur alimentaire: Origines Tea and Coffee - 20 rue de Campilleau 33520 Bruges
Ingrédients: Café* - * Issu de l'agriculture biologique
Contenu net: 1
Couleur: Kilo Zip