Producteur : Petrossian ? Maison emblématique du caviar depuis 1920, distribué par Maison Blanc
Référence mondiale du caviar, Petrossian travaille en partenariat avec des élevages durables en Bulgarie pour l'esturgeon Huso huso, le plus majestueux et rare des esturgeons. Chaque boîte est le fruit d'un affinage précis et d'une sélection rigoureuse pour garantir un produit d'exception.
Description du produit :
Le Caviar Beluga est considéré comme le plus prestigieux au monde. Ses grains imposants, nacrés et gris clair à anthracite, éclatent en bouche avec une onctuosité inégalée. Son goût long et complexe évoque la noisette, le beurre frais et une salinité parfaitement équilibrée.
Conditionnement : 30g ? parfait pour 1 à 2 dégustateurs avertis.
DLC : 90 jours à réception
Conservation : entre 0°C et +4°C. Après ouverture : consommer dans les 24h. Ne jamais congeler.
Conseils de dégustation :
À servir nature, bien frais, dans sa boîte sur lit de glace. Idéal en accord avec un champagne extra-brut ou une vodka très pure, pour en révéler la puissance aromatique.
poids (gr): 30
Exploitant du secteur alimentaire: PAVILLON A4, 69 C ALLEE DE SETE, 94150 RUNGIS
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 1180 kJ / 282 kcal Matières grasses : 19.5 g ??dont acides gras saturés : 3.2 g Glucides : 1.0 g ??dont sucres : <0.5 g Protéines : 27.0 g Sel : 2.8 g Oméga-3 : 5.0 g
Ingrédients: Oeufs d?esturgeon Beluga (Huso huso)
Contenu net: 30