César NietoCentre Jambon Bellota 100% Ibérico Désossé et Découenné - Affiné pendant + de 48 mois - 4,5 kg - Espagne - César Nieto

Présentation de la Maison César Nieto :


César Nieto est une référence incontournable dans l'art de la charcuterie ibérique haut de gamme. Fort d'un savoir-faire ancestral transmis à travers les générations, il sélectionne avec soin des porcs ibériques élevés dans des conditions rigoureuses, garantissant des produits d'une qualité irréprochable. La maison César Nieto incarne l'excellence et le prestige, offrant des jambons d'une finesse incomparable, qui sont le reflet des meilleures traditions espagnoles.


Présentation du Produit :


Savourez l'excellence avec notre Jambon Bellota 100% Ibérico désossé et découenné, un véritable joyau de la gastronomie espagnole. Issu de porcs ibériques élevés en liberté dans la dehesa et nourris exclusivement de glands, ce jambon d'exception incarne l'apogée de la tradition charcutière espagnole. Après plus de 48 mois d'affinage, il dévoile une texture fondante et une saveur intense, avec des arômes riches et complexes, parfait pour les connaisseurs de charcuterie fine et les amateurs en quête d'authenticité.


CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT


Origine : Espagne, au coeur de la tradition ibérique.


Race : Porc 100% Ibérico Bellota, élevé en liberté et nourri aux glands dans la dehesa.


Affinage : Plus de 48 mois, offrant une maturation parfaite et des arômes profonds.


Poids moyen : 4,5/5,5 kg, idéal pour une dégustation raffinée.


Texture : Fondante et peu fibreuse, se fondant en bouche pour une expérience gastronomique inoubliable.


Saveur : Subtilement sucrée, équilibrée avec des notes de noisette.


CONSEILS DE DÉGUSTATION


Dégustez-le en fines tranches à température ambiante pour une expérience gustative optimale. Ce jambon de prestige s'accompagne parfaitement de tapas, ainsi que d'un vin rouge espagnol ou d'un bon champagne, pour sublimer sa richesse et sa complexité.


REGISTRE SANITAIRE


10.22301/SA


Une expérience gastronomique unique, à ne pas manquer pour les fins connaisseurs et les amateurs de saveurs authentiques.
poids (gr): 4500
Exploitant du secteur alimentaire: Polígono Agroalimentario, C. Sierra Ventosa, 66M, 37770, Salamanca, Espagne
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 1716 KJ / 410 Kcal Matières grasses : 32 g Dont acides gras saturés : 14 g Glucides : 1,3 g Dont sucres : 1,3 g Protéines : 30 g Sel : 6,5 g
Ingrédients: Jambon de porc ibérique Bellota, sel, dextrose, sucre, conservateur (E-252), antioxydant (E-316).
Contenu net: 4500