Maison LascoursLomo de Porc Thym Citron

Préparé à partir du carré de porc, le lomo est un morceau tendre et délicat qui se distingue par sa finesse et sa jutosité. Ici, il est sublimé par une marinade au thym et au citron, un mariage d'arômes frais et légèrement acidulés qui apportent une touche estivale à vos assiettes.

Prêt à cuire, ce lomo est une solution gourmande et conviviale pour vos barbecues comme pour vos repas en famille. Grillé à la poêle, à la plancha ou au barbecue, il dévoile une viande moelleuse relevée par des saveurs méditerranéennes.

Une recette simple et savoureuse qui met en valeur la qualité du porc français sélectionné par nos bouchers.

Astuce du boucher : Pour une cuisson réussie, saisissez rapidement le lomo de chaque côté à feu vif afin de fixer les sucs, puis poursuivez à feu moyen pour conserver tout son moelleux. Ajoutez un filet d'huile d'olive et un brin de thym frais en fin de cuisson pour intensifier ses arômes et rappeler ses saveurs ensoleillées.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
poids (gr): 1
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 569kj - 137kcal Matières Grasses : 10gr dont AG saturés : 2,95gr Glucides : 0,01gr Dont Sucres : 0gr Proteines : 11,6gr Sel : 2,37gr
Ingrédients: Viande de porc origine France,huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée) , sel , sucres (sucre, caramel, sirop de sucre, sirop de sucre inverti) , maltodextrine , jus de citron (1-5%) , épices et plantes aromatiques(thym (1-5%), gingembre,persil,romarin,basilic, estragon) , zestes de citron (1-5%) , vinaigre d'alcool , arôme naturel , extrait de curcuma." Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, lait, gluten, soja, fruits à coque.
Contenu net: 1 x 440g