Emincer Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits ...)
Ciseler Oui, parfait pour couper en petits dés
Tailler en julienne Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
Tailler en brunoise Oui, idéal pour couper en petits cubes
Couper finement Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse