Une théière en fonte est un ustensile de cuisine traditionnel japonais conçu pour infuser et servir le thé. Ces théières sont fabriquées en fonte, un matériau robuste qui retient bien la chaleur. Les théières en fonte sont appréciées pour leur esthétique élégante, leur capacité à maintenir le thé chaud et leur durabilité. Elles sont souvent utilisées dans la cérémonie du thé japonaise traditionnelle, mais elles sont également populaires dans le monde entier pour préparer et servir le thé de manière élégante.

Cette théière en fonte Shengshan a une capacité de 1.2L.

Les théières en fonte sont conçues pour infuser divers types de thé, notamment le thé vert, le thé noir, le thé oolong et d'autres variétés. Elles sont adaptées à la préparation du thé en vrac. La chaleur de la fonte permet d'extraire efficacement les saveurs du thé.

Les théières en fonte sont généralement fabriquées à partir de fonte de fer, bien que certaines puissent contenir un revêtement émaillé à l'intérieur pour éviter la corrosion. La fonte de fer est appréciée pour sa capacité à retenir la chaleur, ce qui permet de maintenir le thé chaud pendant une longue période.

Ces théières sont souvent ornées de motifs traditionnels japonais et sont disponibles dans une variété de couleurs. La fonte peut être polie pour un aspect lisse et brillant ou texturée pour un aspect plus rustique.

Le couvercle d'une théière en fonte est généralement bien ajusté pour retenir la chaleur et les arômes. Il comporte également une petite poignée pour le soulever en toute sécurité.

La théière en fonte Shenmi contient également un filtre en acier inoxydable.

Pour entretenir une théière en fonte, il est important de la rincer à l'eau chaude après chaque utilisation et de la sécher soigneusement pour éviter la rouille. Il est préférable de ne pas utiliser de savon, car il peut altérer la patine naturelle de la fonte. Il est également recommandé de stocker la théière dans un endroit sec pour éviter la corrosion.

Avec un entretien approprié, une théière en fonte peut durer de nombreuses années et même devenir un objet de collection.