Une recette élaborée associant de beaux morceaux de viande au foie gras de canard. Ses marquants de grosse taille vous offrent une belle présentation rustique et artisanale, de quoi ravir vos convives. A servir chaud ou froid, pour une entrée ou un plat tout en originalité.


Ingrédients

Cuisses de canard confites désossées 40% (cuisses de canard désossées, graisse de canard, sel), gésiers de canard confits 20% (gésiers de canard, graisse de canard, sel), foie gras de canard 20%, eau, sel, arômes, fécule de pomme de terre, épaississants (carraghénane, farine de graines de caroube, chlorure de potassium), sucre, poireaux déshydratés, amidon de maïs, graisse de poulet, huile de tournesol, plantes aromatiques, dextrose, carotte déshydratée, poulet déshydraté, antioxydants : extrait de romarin et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, épices, tomate déshydratée. Viande de canard origine France ;

Viande de poulet Origine : UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1080 kJ / 260 kcal ; Matières grasses 20 g dont acides gras saturés 8 g ; Glucides 1,1 g, dont sucres < 0,7 g ; Protéines 18 g ; Sel 1,4 g.

Conseil d'utilisation
Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Ouvrir la barquette et démouler la terrine. Trancher le produit. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

La Maison Rougié :

Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Notre histoire est tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à Sarlat-la-Canéda créé en 1875. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 145 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets.

Exploitant du secteur alimentaire: Rougié avenue Gaston Phoebus 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1065 kj/256.4 kcal - Matières grasses 20.0 g dont Acides gras saturés 8.0 g - Glucides 1.1 g dont Sucres 0.7 g Protéines 18.0 g - Sel 1.40 g
Ingrédients: Cuisses de canard confites désossées 40% (Cuisses de canard désossées, graisse de canard, sel), gésiers de canard confits 20% (gésiers de canard, graisse de canard, sel), foie gras de canard 20%, eau, sel, arômes, fécule de pomme de terre, épaississants (carraghénane, farine de graines de caroube, chlorure de potassium), sucre, poireaux déshydratés, amidon de maïs, graisse de poulet, huile de tournesol, plantes aromatiques, dextrose, carotte déshydratée, poulet déshydraté, antioxydants : extrait de romarin et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, épices, tomate déshydratée. Viande de canard origine France. Viande de poulet Origine : UE
Contenu net: 1000g
Information sur garantie produit: DLC garantie : 12 mois minimum, à +0°C / +4°C
poids (gr): 1000