Ce coffret est le cadeau idéal pour offrir un souvenir de France, avec une sélection de produits d'exception créés et confectionnés par nos Chefs Rougié.

 

Cet assortiment est une invitation à un cérémonial raffiné de dégustation autour du Canard. L’authenticité du Bloc de Foie Gras de Canard associé à la douceur du Chutney de Figues de Provence et à la gourmandise de la rillette de Canard, est la promesse d'une expérience gustative des plus réussies.

Ce coffret comprend : 1 Bloc de foie gras de canard conserve – bocal (90g), 1 Rillettes pur canard conserve – bocal  (90g),1 Chutney de figues de Provence – bocal (90g)

Bloc de foie gras de canard (90g)
Ingrédients
Foie gras de canard (origine France), eau, Sauternes, sel, poivre, curcuma, gingembre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2044  kJ / 496 kcal : Matières grasses 51 g, dont acides gras saturés 23 g ; Glucides 1.8 g ; dont sucres  1.2 g ; Protéines  6.4 g ; Sel 1.2 g.

Rillettes pur canard (90g)
Ingrédients
Viande de canard avec peau 56%, graisse de canard 30%, eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), poivre, sel, thym, ail. Viande de canard Origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2009  kJ / 487 kcal : Matières grasses 49 g, dont acides gras saturés 16 g ; Glucides 1.4 g ; dont sucres  0.6 g ; Protéines  8.7 g ; Sel 1.2 g.

Chutney de figues de Provence (90g)
Ingrédients
Figues de Provence 66,7%, sucre de canne, huile d’olive, vinaigre de cidre, jus concentré de citron, sel, poivre, romarin, thym.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 894  kJ / 198  kcal : Matières grasses 5.8 g, dont acides gras saturés 0.9 g ; Glucides 35 g ; dont sucres  35 g ; Protéines  0.6 g ; Sel 0.6 g.


Conseils de dégustation
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à consommer rapidement et à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Placez les produits au réfrigérateur 1h avant dégustation.

La Maison Rougié :

Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Notre histoire est tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à Sarlat-la-Canéda créé en 1875. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 145 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets.
Exploitant du secteur alimentaire: Rougié avenue Gaston Phoebus 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1761 kj/427 kcal - Matières grasses 41.0 g dont Acides gras saturés 16.0 g - Glucides 9.1 g dont Sucres 8.8 g Protéines 4.8 g - Sel 0.99 g
Ingrédients: A. Foie gras de canard, eau, Sauternes, sel, poivre, curcuma, gingembre. B. Viande de canard 56%, graisse de canard 30%, eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), poivre, sel, thym, ail. Viande de canard Origine : France. C. Figues de Provence 66,7%, sucre de canne, huile d?olive, vinaigre de cidre, jus concentré de citron, sel, poivre, romarin, thym.
Contenu net: 230g
Information sur garantie produit: DDM garantie : 12 mois minimum, à température ambiante
poids (gr): 230