Une création unique qui allie un Foie Gras d'exception au parfum fruité du champagne rosé (2,5 %) et aux notes boisées du poivre noir de Madagascar. Une association fraîche et élégante à la texture fondante
Ingrédients:
Foie gras de canard, Champagne rosé 2,5%, sel, poivre noir de Madagascar 0,3%.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie 2237 kJ / 543 kcal : Matières grasses 56 g dont acides gras saturés 25 g ; Glucides 2,2 g, dont sucres 1,5 g ;Protéines 7,0 g ; Sel 1,1 g.
Conseils d'utilisation:
Ouvrir le bocal en tirant sur la languette du joint. Démouler le produit à l'aide d'un couteau fin préalablement chauffé et le passer entre le foie et la paroi du bocal. Trancher à l'aide d'un couteau sans dent préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre ou couper directement dans le bocal. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement.
La Maison Rougié :
Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Notre histoire est tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à Sarlat-la-Canéda créé en 1875. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 145 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets.<br>