Une recette élaborée associant de beaux morceaux de viande de canard aux marquants des olives vertes. A servir chaud ou froid, en entrée ou en plat pour ravir vos papilles.
Ingrédients :
Aiguillettes de canard 31%, gorge de porc, olive noire 11,6%, foie de canard maigre 6%, tomates mi-séchées (tomate mi-séchée, huile de colza, sel, ail, origan), oignons pré-frits (oignon, huile de tournesol), couenne de porc, échalote, gélatine de porc, sel, ail, poivre.
Viande de canard Origine : France, Viande de porc Origine : France.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie 1048 Kj/253kcal ; Matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 7,1g ; glucides 1,7g ; dont sucres 1,2g ; protéines 16g ; sel 1,1g.<br />
Conseil d'utilisation:
Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Ouvrir la barquette et démouler la terrine. Trancher le produit. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
La Maison Rougié :
Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Notre histoire est tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à Sarlat-la-Canéda créé en 1875. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 145 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets.