Ingrédients
Foie gras de canard entier aux deux poivres 83% (foie gras de canard, sel,
poivre noir de Sarawak 0.2%, maniguette, sucre, poivre noir 0.07%, poivre
blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de
sodium), gelée 17% (eau, Champagne 4.8%, dextrose, gélifiants : pectines
et carraghénanes, sel, sucre).
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2029 kJ / 492 kcal : Matières grasses 50 g, dont acides gras
saturés 23 g ; Glucides 2,9 g, dont sucre 2,2 g ; Protéines
6,3 g ; Sel 1,2 g
Conseils d'utilisation
Sortir le Foie Gras du réfrigérateur 15mn avant dégustation. Ouvrir le
bocal en tirant sur la languette du joint.
Démouler le produit à l'aide d'un couteau fin préalablement chauffé et le
passer entre le foie et la paroi du bocal. Trancher à l'aide d'un couteau
sans dent préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre ou couper
directement dans le bocal.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
La Maison Rougié :
Entrez dans l'univers d'excellencede la maison Rougié. Notre histoire est
tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à
Sarlat-la-Canéda créé en1875. Producteur de canards et de foie gras
d'exception, Rougiéest aujourd'hui riche de145 ans de savoir fairequi
inspirel'audacedes chefsdu monde entieret ravit les palais des plus fins
gourmet
Foie gras de canard entier aux deux poivres 83% (foie gras de canard, sel, poivre noir de Madagascar 0.18%, maniguette, sucre, poivre noir 0.07%, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gelée 17% (eau, Champagne 4.8%, dextrose, gélifiants : pectines et carraghénanes, sel, sucre).
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 2029 kJ / 492 kcal : Matières grasses 50 g, dont acides gras saturés 23 g ; Glucides 2,9 g, dont sucre 2,2 g ; Protéines 6,3 g ; Sel 1,2 g.
Conseils d'utilisation
Sortir le Foie Gras du réfrigérateur 15mn avant dégustation. Ouvrir le bocal en tirant sur la languette du joint. Démouler le produit à l'aide d'un couteau fin préalablement chauffé et le passer entre le foie et la paroi du bocal. Trancher à l'aide d'un couteau sans dent préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre ou couper directement dans le bocal. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
La Maison Rougié :
Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Notre histoire est tout d'abord celle de la famille Rougié et de son premier atelier à Sarlat-la-Canéda créé en 1875. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 145 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets