La bavette aloyau de bœuf Angus représente à elle seule la grandeur des pièces bovines. Un morceau filandreux taillé fin, recommandé par les bouchers eux-mêmes et qui développe des arômes plébiscités par les plus grands gourmands.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours