Imposant, gourmandise et unicité, voilà ce que représente à lui seul l'une de nos plus belles pièces de la maison. Le carré de côte de bœuf black Angus est une pièce généreuse traversée de part et d'autres par des filaments gourmands apportant des saveurs noisette à sa chair.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours