Peu de découpes sont capables de concentrer toutes les plus belles caractéristiques d'une race. Le faux-filet de bœuf Black Pearl comme ses confrères, réussit cette prouesse en concentrant la tendreté de sa race, son haut degré de persillage et un goût délicatement atypique.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours