Le rôti de faux-filet de bœuf Normand, une généreuse pièce enrobée d'une savoureuse et fondante bande de gras à qui le passage de 45 jours en cave à maturation, a permis d'apporter à sa chair persillée un délicat et puissant goût digne des plus belles viandes d'exceptions.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours