Fière, petite sœur de la côte, l'entrecôte de bœuf Normand reprend les lettres de noblesses de sa race, en y apportant une touche de tendreté supplémentaire. Son goût puissant et sa chair à la mache gourmande sont sublimées par une maturation sur carcasse de 45 jours.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours