La grandeur de sa race ne pouvait être plus mise en avant qu'au cœur d'une pièce généreuse. Entre persillage fin et saveur proche du goût umami, ce rôti de côte de bœuf Wagyu est l'une si ce n'est la plus belle et unique pièce de notre boucherie.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours