Le cœur de bœuf, plus maigre et plus tendre que le cœur de porc est très apprécié par les amateurs d'abats bovins. Préparez ces cœurs de bœufs aussi bien en plats mijotés qu'en cuisson simple.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours