La joue de veau est un morceau très tendre et parfait pour un plat d'hiver mijoté comme pour un pot-au-feu, ou tout simplement grillée.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours