Un morceau aux saveurs rondes, à la fois tendre et généreux en arômes puissant d'ovin, l'épaule d'agneau, représente à lui seul la gourmandise de cette viande. Nous vous proposons une pièce qui conserve son os pour libérer des arômes supplémentaires lors de sa préparation.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours