Reconnus pour leur viande tendre, pauvre en graisse et moelleuse, les pigeons sont des volailles auxquelles on ne pense pas de prime abord et pourtant, il est possible d'en faire de délicieux plats.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours