Autrefois, le café éthiopien était exporté dans le monde entier depuis le Port de Mocha, c'est pourquoi nous utilisons aujourd'hui la désignation Moka pour parler d'un café provenant d'Ethiopie.
Le Moka Sidamo est un café lavé d'une grande finesse, considéré comme l'un des meilleurs du pays. Il offre une tasse à la richesse aromatique relevée par une note florale très agréable. Peu acide, vous y trouverez une certaine fraîcheur et une belle longueur en bouche. Il saura vous réconforter à toute heure de la journée.