Le thé noir est souvent le partenaire idéal des pâtisseries de fin de repas ou du teatime. La douceur du sucre vient équilibrer la force des notes maltées de certains thés noirs. C'est le cas avec cette création pour le moins singulière qui associe, un thé noir Assam au caractère trempé, aux notes plus que gourmandes, du caramel et de la noisettes.
Une recette qui vous amène dans un terroir peu commun, celui des desserts gourmands, de la pâtisserie, douce et craquante.
- Un thé noir Assam d'Inde, Un classique parmi les thés noirs puisque ce thé est issu de la variété éponyme de théiers Camellia assamica. Un thé de caractère aux saveurs maltées.
- Des Morceaux de noisettes, attention, la noisettes peut être allergène. Bien que commune, ce fruit sec est remarquable sur un plan nutritionnel grâce à son apport en protéines et en fibres alimentaires. Elle est riche en vitamine E, en polyphénols et en antioxydants. Riche également en lipides, ce qui en fait un fruit plein d'énergie.
- Arôme naturel bio de caramel, vous ne pourrez pas passer à côté du parfum caramélisé de ce mélange. Ce "nez" restera intact même après infusion grâce à notre arôme bio distillés en France, à Grasse, capitale des extraits naturels, gage de qualité s'il en est. Mais les arôme Bio sont surtout la garantie de retrouver dans votre tasse les parfums de votre recette, la restitution est parfaite.
Robe : rouge foncé
Parfum : fruits à coque sucrés
Goût : gourmand sucré et grillé
Moments/types de consommation : Petit déjeuner, fin de repas, desserts, tea time
Pour obtenir les meilleurs arômes et tirer toutes les saveurs de ce thé noir gourmand noisettes caramel. Nous vous conseillons de préparer votre thé avec une eau déminéralisée car l'eau du robinet dénature les saveurs du thé. Il est aussi important de bien respecter les temps d'infusion. Chaque thé est différent et ne révèle ses arômes qu'après une infusion correctement adaptée.
Nous proposons 3 types de contenant, qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre thé noir aux notes pâtissières de noisettes et de caramel :
Boite métallique de 100g
Recharge sachet souple doypack biodégradable grâce à un zip - 100g et 1kg
Carton de 10kg