Cette découpe au nom original est dotée d’un persillage prononcé et à la chair rouge foncé. Le l-bone de bœuf Rubia Gallega bénéficie de la tendreté d’un faux-filet et de la gourmandise gustative apportée par son os.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours