• DESCRIPTION : Chalumeau de cuisine FM Professional, idéal pour flamber, caraméliser, gratiner de délicieux plats & desserts ou encore peler aisément certains légumes ou fruits, déplumer les volailles
• LE PETIT + : De qualité professionnelle, il offre un long temps de combustion de 40-80 minutes à 1.300 °C ; allumage facile grâce à l'allumeur piézoélectrique
• COMPOSITION : En aluminium de qualité supérieure avec pièce fonctionnelle en plastique ; conçu pour une utilisation durable et sécurisée en cuisine
• DIMENSIONS : Compact et facile à ranger, avec 18,5 cm de haut,13,5 de large ; livré non rempli, recharge de gaz disponible chez FM Professional
• UTILISATION : Polyvalent, il est l’outil indispensable des amateurs de cuisine et des professionnels de la pâtisserie ; à vous les crèmes brûlées et meringues dorées, les crêpes flambées, les viandes caramélisées, les poivrons pelés en un tournemain

Le chalumeau de cuisine FM Professional est l’allié des professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, comme des amateurs exigeants qui cherchent à ajouter une touche professionnelle à leurs plats.

Ce chalumeau caraméliseur réglable offre une flamme puissante et contrôlée pour caraméliser parfaitement les crèmes brûlées, faire flamber avec l’alcool de votre choix les crêpes et les omelettes norvégiennes, dorer les meringues…
Il permet de dorer et caraméliser les viandes avant de les passer au four. Il est également très utile pour déplumer les volailles, rendant cette tâche plus rapide et plus propre. De même, il est idéal pour peler les légumes tels que les poivrons et les aubergines, en les chauffant légèrement pour faciliter le retrait de la peau.

En aluminium de qualité supérieure avec pièce fonctionnelle en plastique, il est conçu pour une utilisation durable et sécurisée en cuisine.
En bref, ce chalumeau est l'outil parfait pour réussir toutes vos recettes avec brio.

Qualités et caractéristiques environnementales du produit