La côte de bœuf Simmental, représente la plus rustique des côtes, une véritable mache offrant les saveurs puissantes d'une viande de qualité. Son alimentation et son lieu d'élevage dans les hauts plateaux montagneux lui procurent un grain de viande parfait.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours