| Caracteristique generale | ||
| Nombre de couteaux | 1 couteau | |
| Type de produit | Couteau japonais | |
| Matière du manche | Acier inoxydable | |
| Coloris | Noir | |
| Couteau forgé | Non | |
| Compatible lave-vaiselle | Non | |
| Particularité | Découvrez un étui innovant doté de la technologie exclusive d'affûtage à double pivot intégré et d'un système de guidage de la lame pour affûter la lame à l'angle parfait avant et après chaque utilisation. | |
| Conception de la lame | ||
| Matière de la lame | Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe | |
| Taille de la lame (en cm) | 16.5 | |
| Couteau avec garde | Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame. | |
| Couteau avec mitre | Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme | |
| Ideal pour | ||
| Couper | Légumes, Fruits, Viande, Poisson | |
| Fonctions de préparation | ||
| Emincer | Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …) | |
| Ciseler | Oui, parfait pour couper en petits dés | |
| Tailler en julienne | Oui, idéal pour obtenir des fins filaments | |
| Tailler en brunoise | Oui, idéal pour couper en petits cubes | |
| Trancher | Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits) | |
| Couper finement | Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse | |
| Dimensions | ||
| Poids Net (kg) | 0.290 | |
| Services inclus | ||
| Fabriqué en | Chine | |
| Assemblé en | Chine | |
| Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) | Pas de pièce disponible | |
| Référence constructeur | Ever Sharp Santoku + Aiguiseur | |
| Marque | TEFAL | |