Dans la lignée de la côte, l’entrecôte de bœuf Aubrac, reprend sa mâche puissante et ses saveurs riches. La rusticité de la race offre alors à cette pièce ce que l’on recherche dans une pièce de bœuf français.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours