Collé à son os, le faux-filet laisse fondre des arômes puissants au cœur d’une chair à la couleur rouge vif. De son autre nom, le l-bone profite de la mâche unique et rustique de sa race.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension ! Viande congelable. Pensez à prendre des photos des produits et de leurs étiquettes pour nous les envoyer. DLC minimale à réception : 4 jours