Nos rôtis sont élaborés artisanalement en Normandie à Verneuil d'Avre et d'Iton (27). Toutes nos volailles sont élevées à quelques kilomètres de notre atelier et sont certifiées Label Rouge. La pintade est entièrement désossée, puis farcie avec une farce de champignons.
Conseils de dégustation
A savourer cuit à coeur, cuisson en cocotte à feux doux ou au four 1h/kg
Conseils de conservation :
A conserver entre 0 et +4 degrés
Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.
Adrien Labrouche est une entreprise familiale indépendante depuis 4 générations qui travaille avec des éleveurs de Normandie. Les volailles travaillées sont fermières et Label Rouge de Normandie et élevées à proximité de l'atelier. Depuis notre création, nous travaillons avec des souches spécifiques : unanimement reconnue pour la finesse de sa chair, la délicatesse de sa peau, et la typicité de son goût.
Exploitant du secteur alimentaire: farce aux champignons (28,7%) (Viande de dinde (67%)
Valeurs nutritionnelles: gras de porc (16,8%)
Ingrédients: Viande de pintade (67%)
Contenu net: 850
poids (gr): 850