Dénommé « blé vert », le freekeh renferme plus de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux que les céréales traditionnelles. Récolté sur les épis de blé immatures, il subit ensuite une torréfaction qui lui confère son petit goût fumé si caractéristique. Il remplace à merveille les pâtes et le riz, ainsi que le quinoa dans les salades.
Instructions d'utilisation : Remplace le riz et les pâtes. Se marie bien avec les viandes et les légumes. Bouillir avec de l'eau et du sel pendant 45 minutes.
Conditions de stockage : Se conserve 2 ans au sec.
Terroirs du Liban célèbre la cuisine levantine et perpétue des centaines d'années de traditions culinaires à travers une sélection unique de spécialités libanaises saines et gourmandes. Issus directement de coopératives rurales, nos produits sont confectionnés sans le moindre ajout chimique ni artificiel, préservant ainsi toute leur authenticité et leur naturalité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: TERROIRS du Liban 34 Rue Piat, 75020 Paris
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1395 kJ / 331 kcal - Matières grasses : 2,5g dont acides gras saturés : 0,2g - Glucides : 72g dont sucres : 0,4g - Protéines : 13g - Sel : 0,01g
Ingrédients: BLÉ complet grillé et sel. *Peut contenir des traces de SÉSAME & AMANDE
Contenu net: 500
poids (gr): 500