TERROIRS du LibanPerles de Couscous Levantin - Moghrabieh 500g - Terroirs du Liban

Surnommées « couscous libanais », les perles de couscous levantin appartiennent au patrimoine culinaire oriental. Composées de semoule de blé entier, de sel et d'eau, elles sont indissociables du moghrabieh, ragoût traditionnel à base de poulet, d'oignons et de pois chiches. Issus d'un blé produit par des fermiers locaux, ces petits grains éthiques sont transformés par une coopérative de femmes.


Instructions d'utilisation : Remplace le riz et les pâtes. Se marie bien avec les viandes et les légumes. Cuire à feu doux pendant 45 minutes environ en rajoutant de l'eau de bouillon (poulet, viande ou légumes). Ajouter de l'eau dès que l'eau précédemment versée a été absorbée. Remuer de temps en temps et stopper la cuisson dès que le moghrabieh devient tendre.
Conditions de stockage : Se conserve 2 ans au sec.


Terroirs du Liban célèbre la cuisine levantine et perpétue des centaines d'années de traditions culinaires à travers une sélection unique de spécialités libanaises saines et gourmandes. Issus directement de coopératives rurales, nos produits sont confectionnés sans le moindre ajout chimique ni artificiel, préservant ainsi toute leur authenticité et leur naturalité.


Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: TERROIRS du Liban 34 Rue Piat, 75020 Paris
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1531 kJ / 366 kcal - Matières grasses : 2g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 75g dont sucres : 0g - Protéines : 12g - Sel : 0,05g
Ingrédients: Semoule de BLÉ entier (85%) (Origine: Liban), eau et sel. *Peut contenir des traces de sésame, noix et lait.
Contenu net: 500
poids (gr): 500