Élaborée dans notre atelier à Espelette au coeur du Pays Basque, notre confiture de piment d'Espelette est une délicieuse préparation sucrée-épicée qui allie la saveur fruitée du piment d'Espelette avec la douceur du sucre, des arômes de tomates, de poivrons et une légère intensité en fin de bouche.
Utilisez-la comme une sauce aigre douce ou un chutney pour accompagner des samossas, des nems ou des légumes crus à l'apéritif. La confiture de piment d'Espelette est aussi l'accompagnement parfait et gourmand pour vos soirées barbecue et plancha : badigeonnez vos ribs, magrets de canard, côte de boeuf et brochettes? Osez également le sucré-salé pour vos marinades, tartares et ceviches de poissons.
Pimentez votre quotidien !
Conseil de dégustation
Magret de canard déglacé à la confiture de piment, samossa aux légumes, ribs (travers de porc), magret de canard, frites et confiture de piment d'Espelette, Tartare de boeuf et sa confiture de piment d'Espelette, Brochette de crevette et sa confiture de piment d'Espelette, sushi, accras, falafel.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
L'Atelier du Piment
Derrière notre emblématique piment rouge , se cache le travail de femmes et d'hommes qui perpétuent le savoir-faire de nos ancêtres. Notre épice est ancrée dans notre territoire et fait partie de notre identité.
Cette transmission est essentielle.
Exploitant du secteur alimentaire: L'atelier du Piment , 625 Elizaldeko bidea ? 625 chemin de l?église - 64250 Espelette
Valeurs nutritionnelles: Énergie: 898,0 kJ / 211,0 kcal Protéines: 1,2 g Glucides : 50,3 g Sucre : 4,6 g Lipides: 0,6 g dont acides gras saturés : 0,2 g Fibres : 2 g
Ingrédients: Purée de piment (piments d Espelette entiers frais, vinaigre, sel), sucre, poivrons, tomate.
Contenu net: 220
poids (gr): 220