Ce foie gras entier de canard en bocal de 180g, signé M De Turenne, est une véritable ode à la tradition périgourdine. Préparé avec soin à partir de canards élevés en plein air dans le Périgord, il se distingue par sa texture fondante et son goût raffiné. Son conditionnement en bocal permet de préserver toutes ses saveurs et son authenticité.
Conseil de dégustation :
Sortez le foie gras du réfrigérateur environ 10 minutes avant de le servir, pour lui permettre de révéler toutes ses nuances gustatives. Dégustez-le sur des tranches de pain grillé, accompagné d'un chutney ou d'une compote de figues, avec un vin blanc moelleux comme un Sauternes. Température idéale de dégustation : entre 8°C et 12°C.
Conseil de conservation :
Avant ouverture, conservez le bocal dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-le au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C, et consommez-le dans les 2 à 3 jours.
Exploitant du secteur alimentaire: M de Turenne, Rue Denis Papin, 24100 Bergerac, France
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2177 kJ 528 kcal - Matières grasses : 53.4g dont acides gras saturés : 22.2g - Glucides : 2.5g dont sucres : 1.6g - Protéines : 7.7g - Sel : 1.31g
Ingrédients: Foie gras entier de cannard du Périgord, sel, poivre
Contenu net: 180
poids (gr): 180