Lou BersacFoie gras entier de canard bocal lps - 90g - France

Lou Bersac est une marque reconnue dans la gastronomie du Sud-Ouest de la France, spécialisée dans la production de foie gras et autres mets fins. Son savoir-faire artisanal repose sur des méthodes de production traditionnelles, tout en respectant les exigences de qualité et de bien-être animal. Lou Bersac perpétue ainsi les saveurs authentiques du terroir périgourdin, offrant une gamme variée de produits raffinés, tels que le foie gras entier, les blocs, et des spécialités truffées.


Le foie gras entier de canard en bocal de 90g de Lou Bersac est un véritable trésor gastronomique du Sud-Ouest de la France. Préparé avec soin selon les méthodes traditionnelles, ce foie gras présente une texture fondante et des saveurs délicates, parfaites pour un moment de dégustation intimiste ou en apéritif. Ce format compact est idéal pour partager entre quelques convives ou pour s'accorder un petit plaisir gourmand.


Conseil de dégustation :
Sortez le foie gras du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le servir pour permettre aux saveurs de se développer pleinement. Servez-le sur des tranches de pain grillé ou de pain d'épices, accompagné de chutney de figues ou d'oignons confits. Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes ou un Jurançon, s'associera parfaitement avec ses saveurs subtiles. Température idéale de dégustation : entre 8°C et 10°C.


Conseil de conservation :
Conservez le foie gras entier dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C, et consommez-le dans les 2 jours pour profiter de toute sa fraîcheur et de ses arômes.
Exploitant du secteur alimentaire: Lou Bersac, 1 Rue des Périgourdins, 24150 Bergerac, France
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2247 kJ 543 kcal - Matières grasses : 55.6g dont acides gras saturés : 20.3g - Glucides : 2.4g dont sucres : 1.1g - Protéines : 8g - Sel : 1.3g
Ingrédients: Foie gras de canard (origine Sud Ouest), sel, poivre
Contenu net: 90
poids (gr): 90