Le foie gras entier de canard du Périgord mi-cuit 180g de M De Turenne est une véritable célébration de la tradition périgourdine. Inspirée par l'héritage de Marguerite de Turenne, cette recette noble met en avant le savoir-faire d'exception de la gastronomie locale. Préparé à partir de canards élevés en plein air dans le Périgord, ce foie gras révèle une texture fondante et un goût délicatement parfumé.
Conseil de dégustation :
Pour savourer pleinement ce foie gras, sortez-le du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le servir. Accompagnez-le d'un pain légèrement toasté et d'une confiture de figues ou d'oignons. Un verre de vin moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac viendra sublimer cette dégustation.
Conseil de conservation :
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Une fois ouvert, consommez-le dans les 48 heures.
Exploitant du secteur alimentaire: M de Turenne, Rue Denis Papin, 24100 Bergerac, France
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2203kJ 534kcal - Matières grasses : 54 g dont acides gras saturés : 22.6 g - Glucides : 2.8 g dont sucres : 1.9 g - Protéines : 7.5 g - Sel : 1.24 g
Ingrédients: Foie gras de canard entier du Périgord mi-cuit, sel et poivre.
Contenu net: 180
poids (gr): 180