LaguilhonSublime de foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la figue Mi-cuit Barquette - 200g - France

Découvrez le mariage parfait du sucré et du salé, une véritable ode aux racines du foie gras. Saviez-vous qu'à l'Antiquité, les Romains, pionniers en la matière, nourrissaient déjà les oies avec des figues ? Cette tradition intemporelle se retrouve dans notre recette, où le foie gras mi-cuit s'allie harmonieusement avec la douceur des figues.


Le terme « mi-cuit » indique que le foie gras a été pasteurisé. Il a ainsi bénéficié d'une cuisson à basse température durant un temps défini, garantissant la conservation du foie gras tout en préservant sa saveur d'origine pour un goût fin et délicat.


Nos foies gras sont issus de canards mulards mâles fermiers, élevés, nourris, abattus et préparés exclusivement dans le Sud-Ouest. Chaque année, les nombreuses médailles obtenues au Concours Général Agricole attestent de notre quête d'excellence.


Conservation :


Stockage : À conserver au frais entre 0°C et +4°C.
Consommation : À consommer rapidement.
Préparation : Pour une dégustation optimale, sortez le foie gras de son étui quelques minutes avant. Pour couper des tranches, utilisez un fil à couper ou un couteau passé sous l'eau chaude afin d'obtenir des tranches nettes et élégantes.


À propos de la Maison Laguilhon


La Maison Laguilhon, fièrement ancrée dans le terroir du Sud-Ouest, se consacre à l'art culinaire régional. En alliant savoir-faire traditionnel et qualité supérieure, elle propose une gamme de produits raffinés, allant du foie gras aux confits, pour ravir vos papilles.
Exploitant du secteur alimentaire: Laguilhon, 177 Rue des Pyrénées, 64800 Bénéjacq
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2087 kJ/506 kcal - Matières grasses : 50 g dont acides gras saturés : 21 g - Glucides : 6 g dont sucres : 5,2 g - Protéines : 7,2 g - Sel : 1,3 g
Ingrédients: Foie gras de canard entier origine FRANCE, figues séchées 7%, sel, poivre.
Contenu net: 200
poids (gr): 200