Notre entrecôte est bien épaisse pour révéler toutes ses qualités. Son persillé lui donne beaucoup de saveur. Grâce à celui-ci, l'entrecote dégage des arômes puissants et se pare d'une belle robe dorée caramélisée à la cuisson. La viande est tendre et très parfumée.
Conseils de dégustation
Sortir votre viande du réfrigérateur et retirer la de son emballage quelques minutes avant de la faire cuire afin qu'elle puisse se détendre et libérer tous ses aromes.
A griller avec un peu de matière grasse dans une poele.
Selectiv
Nos bouchers sélectionnent soigneusement de la viande en France et dans le monde pour vous garantir des morceaux d'exception.
Garantie de conservation
Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne. C'est le manque d'oxygène qui engendre ce phénomène. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser à température ambiante une vingtaine de minutes avant sa préparation.
produit frais pouvant être congelé.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: Grande Boucherie Première 17 Rue du Poitou, 94150 Rungis
Valeurs nutritionnelles: Energie : 231 kcal - Matières grasses : 17,6 g dont acides gras saturés : 8,7g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 19,4 g - Sel : 0,075 g
Ingrédients: Viande de Boeuf élevé en France
Contenu net: 320
poids (gr): 320