Le Sencha est un thé vert très populaire au Japon et particulièrement recherché pour ses saveurs rafraîchissantes. Le Matcha, est le résultat de feuilles de thé vert réduites en poudre, c'est un super aliment aux multiples vertus. Notre mélange Sencha/Matcha est une alliance de saveurs et de vertus. Le top des antioxydants aux notes puissantes végétales et iodés. Un délice que les amateurs de thés verts japonais vont adorer !

Robe : vert jade

Parfum : très végétal, légumineux

Goût : intense fraîcheur, herbeux et végétal

Moments/types de consommation : Thé du matin pour l'énergie

Accords culinaires : crevettes ou gambas à la plancha, poissons de mer grillés ou cuits à la vapeur, salade thaï, desserts lactés

- Je mange mon Sencha/Matcha en salade. Dans un bol ou une coupelle, placez 3 pincées de feuilles tendres de Sencha/Matcha préalablement infusées. Ajoutez 2 pincées de bonite séchée (des morceaux crus finement coupés fonctionnent aussi), puis 3 gouttes de sauce soja. Saupoudrez de graines de sésame. Dégustez accompagnée de l"infusion de vos thés verts japonais.

Pour obtenir les meilleurs arômes et de tirer toutes les saveurs de ce mélange de thés verts frais et végétaux. Nous vous conseillons de préparer le préparer avec une eau déminéralisée car l'eau du robinet dénaturent les saveurs du thé. Il est aussi important de bien respecter les temps d'infusion car chaque thé est différent et ne révèle ses arômes qu'après une infusion correctement adaptée.

Nous vous proposons 3 types de contenant qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre mélange de thés verts japonais Sencha/Matcha :

Boite métallique de 100g

Recharge sachet souple doypack biodégradable, refermable grâce à un zip - 100g et 1kg

Carton de 10kg