Il existe plus d'une centaine de variétés de Thyms. Appelé Farigoule, Barigoule, Frigoule ou Pote, on retrouve ces dénominations essentiellement autour du bassin méditerranéen. Il faut dire que cet sous-arbrisseau à racines ligneuses, rameuses et tortueuses, de la famille des Labiées, adore l'ensoleillement.

Il pousse spontanément sur des sols rocailleux comme on trouve en Afrique orientale, en Inde, en Turquie et en Amérique du Nord. Le Thym est pourvu de tiges de 10 à 30cm, ligneuses à la base, herbacées au sommet, très diffuses. Ses feuilles sont opposées, sessiles, ovales, lancéolées et à bord roulés en dessous.

Les fleurs sont roses et visibles de juin à octobre. Elles sont réunies en glomérules, l'ensemble constituant des grappes terminales feuillées. Le fruit quant à lui, se compose de 4 akènes ovoïdes.

Utilisé en premier lieu pour son pouvoir aromatique, ce n'est qu'en 1887 que l'on a étudié les propriétés remarquables du Thym et plus particulièrement les vertus de son huile essentielle.

Pour obtenir les meilleurs arômes et tirer toutes les saveurs de votre Thym Odorant. Nous vous conseillons de préparer votre tisane avec une eau déminéralisée car l'eau du robinet dénature les saveurs de la plante. Il est aussi important de bien respecter les temps d'infusion. Chaque plante est différente et ne révèle ses arômes qu'après une infusion correctement adaptée.

Nous vous proposons 4 types de contenant, qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre thym aromatique :

Boite métallique 80g

Recharge sachet souple doypack biodégradable grâce à un zip - 80g et 800g

Boite d'infusettes compostables et sans suremballage - 15x1,8g et 50x1,8g

Carton de 8kg