Ces champignons sont soigneusement nettoyés, triés et conditionnés dans des bocaux pour préserver leur fraîcheur et leur saveur distinctive. Les morilles ont une texture unique, avec un chapeau alvéolé et une couleur variant du brun au gris. Leur goût est intense, souvent décrit comme terreux, boisé et légèrement noisette.
Toutes les spécialités Raoul GEY sont empreintes de ce respect pour le terroir et ses saveurs. Les recettes sont élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés et longuement mijotées suivant le savoir faire traditionnel gastronomique. Les plats cuisinés sont conçus à partir de viande d'origine 100% française, auprès des éleveurs en région.
Conseil de dégustation :
Rincer abondamment les champignons à l'eau, laisser égoutter et préparer à votre convenance comme des champignons frais.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.
Maison Raoul Gey : l'Art de vivre à la française depuis 50 ans.
Créée au début des années 70, nous sommes une Maison Familiale installée à la lisière du Vexin (Val d'Oise).
Depuis 50 ans, nous prônons un Art de Vivre à la Française, en proposant de l'Epicerie d'origine France, locale, élaborée par des Artisans et Petits Producteurs.
Exploitant du secteur alimentaire: Maison Masse, PLA 190, 54 Avenue de Normandie, 94150 Rungis
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 30 kcal Matières grasses : 0.5 g dont acides gras saturés : 0.1 g Glucides : 3 g dont sucres : 0.5 g Protéines : 3 g Sel : 0.02 g
Ingrédients: Morilles (champignons), eau, sel, conservateurs (E202, E211)
Contenu net: 370
poids (gr): 370