C'est un fromage produit dans de nombreux cantons en Suisse, en grande quantité, à l'exception du canton de Fribourg. Il est affiné 4 mois et dégage des arômes doux et tendres. A la différence du gruyère français, le gruyère suisse est un fromage sans trou.
A conserver entre 4° et 8°
Prix par tranche de 160g environ
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: Conus Route de Combertault - 21200 SAINTE MARIE LA BLANCHE
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1600 kJ / 400 kcal - Matières grasses : 32 g dont acides gras saturés : 19g - Glucides : 1g dont sucres : 0g - Protéines : 27 g - Sel : 1,5g
Ingrédients: lait cru, sel, ferments lactiques), présure animale
Contenu net: 160
poids (gr): 160