Selectiv|2 Bavettes d'aloyau de boeuf angus - 2x180g - Royaume-Uni

C'est l'un des morceaux les plus appréciés, la bavette d'aloyau est une viande aux fibres longues et peu serrées. Elle est goûteuse et fondante. Très facile à cuisiner, elle a une saveur délicatement persillée et se déguste seule ou accompagnée d'une sauce, de préférence à l'échalote.


Conseils de dégustation
A faire griller ou à faire dorer dans une poêle avec un morceau de beurre ou de l'huile.


Selectiv
Nos bouchers sélectionnent soigneusement de la viande en France et dans le monde pour vous garantir des morceaux d'exception.


Garantie de conservation
Notre conditionnement innovant permet d'améliorer la conservation de la viande, la viande mature dans son emballage : tendreté assurée. Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne. C'est le manque d'oxygène qui engendre ce phénomène. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser à température ambiante une vingtaine de minutes avant sa préparation.


Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
Exploitant du secteur alimentaire: Grande Boucherie Première 17 Rue du Poitou, 94150 Rungis
Valeurs nutritionnelles: Energie : 133 kcal - Matières grasses : 5,7 g dont acides gras saturés : 2,2 g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 20,4 g - Sel : 0,085 g
Ingrédients: Boeuf élevé au Royaume Uni
Contenu net: 340
poids (gr): 340