Lobe de foie gras de canard entier des Landes entier : du premier au dernier jour, tout se passe dans notre ferme de Cauna. Nous élevons puis transformons nous memes nos propres canards. Notre secret? Travailler le fois gras avec une touche de muscade pour découvrir toute une palette de saveurs... Le lobe de foie gras est le format ideal pour vos apéros.
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, muscade
Bruno Castaing et Guy Dehez, deux landais de vieille souche, tombés dans la marmite de la gastronomie tout petits déjà, car issus chacun d'une lignée de producteurs, éleveurs et conserveurs de grande renommée, ont associé leurs expériences et leurs métiers complémentaires pour créer La Ferme de Jeansarthe". Ferme d'élevage traditionnel, elle est implantée en pleine campagne, au coeur du plus grand département de production de Foie Gras, à Cauna, village blotti dans les courbes de l'Adour, entre Dax et Mont de Marsan. En conjuguant leurs savoir-faire hérités, ils vous proposent des produits nobles et authentiques, préparés et cuisinés dans le secret des marmites fumantes, sous la marque "Les Délices de Saint Orens".
Conseils de conservation:
A conserver au frais pendant 1 mois.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr"
Exploitant du secteur alimentaire: Les Délices de Saint Orens , 500 Rte de le Leuy, 40500 Cauna
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2166 kj / 525 kcal - Matières grasse 53g dont saturées 22,2g - Glucides 2,7g dont sucres 1,9g - Protéines 7,4g - Sel 1,2g
Ingrédients: Foie gras de canard, sel, poivre, muscade
Contenu net: 150
poids (gr): 150