RougiéFoie gras d'oie entier coque - 350g

Découvrez le Foie Gras d’Oie Entier de la Maison Rougié. Présenté dans sa coque exclusive qui respecte sa forme originelle, c'est le choix des gourmets en quête de subtilité et d'élégance.

Un format généreux en barquette 350g à partager pour des moments conviviaux

Pourquoi vous allez l'adorer :
- La finesse absolue : Reconnu pour son goût délicat et sa texture onctueuse, le foie gras d'oie offre une expérience gustative d'une rare subtilité, très prisée des grands connaisseurs.
- Le respect du produit : Grâce à une cuisson lente et à température douce, nous préservons l'intégralité des saveurs originelles pour vous garantir un fondant incomparable en bouche.
- Une présentation magistrale : Sa coque unique conserve la forme galbée du lobe entier. C'est l'assurance d'un service digne d'un grand restaurant, prêt à être déposé sur votre plus belle planche.
- 100% plaisir, 0% stress : Un produit noble, déjà sublimé par nos chefs, qui ne demande qu'à être démoulé pour émerveiller vos convives.

La petite astuce dégustation :
Sortez la coque du réfrigérateur 15 minutes avant le service. Démoulez délicatement le lobe et présentez-le entier. Pour apprécier toute la finesse de l'oie, utilisez un couteau à lame fine passé sous l'eau chaude et dégustez-le simplement avec une tranche de pain blanc légèrement toastée ou un pain de mie de qualité. Une pointe de sel suffit... Succès garanti !

L'engagement Rougié : Depuis 150 ans, la Maison Rougié met son exigence et son savoir-faire d'excellence au service des chefs du monde entier et fins gourmets.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DLC garantie : minimum 3 mois, à 0°C / +4°C
poids (gr): 350
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1741 kj/422 kcal - Matières grasses 42.0 g dont Acides gras saturés 17.0 g - Glucides 1.3 g dont Sucres ≤ 0,5 g Protéines 9.7 g - Sel 1.20 g
Ingrédients: Foie gras d’oie, sel, Porto, sucre, poivre 0.04%, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Contenu net: 350g