RougiéLe duo de Foie Gras de canard entier Figues et Champagne - 2x180g

Découvrez un mariage harmonieux entre la saveur fondante d’un Foie Gras de canard entier, sublimé par une recette exclusive au Champagne et deux poivres, et la douceur sucrée des figues. Une association classique et élégante qui séduira tous les gourmets.

Un format généreux de 2x180g à partager pour des moments conviviaux

Pourquoi vous allez l'adorer :
- Le raffinement du Champagne : L'audace du Champagne s'allie à la puissance subtile de deux poivres rigoureusement sélectionnés pour exalter la noblesse du canard.
- L'équilibre sucré-salé : L'inclusion de figues apporte une note fruitée et fondante qui vient contrebalancer avec finesse la richesse du foie gras.
- Une texture d'exception : Travaillé avec le savoir-faire historique de la Maison Rougié, ce foie gras entier offre une tenue parfaite et une onctuosité remarquable à la coupe.
- Prêt à l'excellence : Un format pratique et raffiné, idéal pour une entrée festive immédiate, garantissant un succès sans fausse note auprès de vos convives.

La petite astuce dégustation :
Servez votre foie gras à une température comprise entre +8°C et +12°C. Ouvrez la barquette, démoulez délicatement et tranchez à l'aide d'un couteau à lame fine préalablement trempée dans l'eau chaude. Accompagnez cette spécialité d'un pain aux céréales ou d'une brioche légèrement toastée... Succès garanti !

L'engagement Rougié : Depuis 150 ans, la Maison Rougié met son exigence et son savoir-faire d'excellence au service des chefs du monde entier et fins gourmets.

Certains visuels de mise en scène et décors ont été réalisés ou retouchés à l'aide d'outils d'IA generative.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DLC garantie : minimum 3 mois, à 0°C / +4°C
poids (gr): 360
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: A. Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 2127 kj/516 kcal - Matières grasses 51.0 g dont Acides gras saturés 23.0 g - Glucides 6.3 g dont Sucres 5.1 g Protéines 6.6 g - Sel 1.70 g B. Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1913 kj/464 kcal - Matières grasses 47.0 g dont Acides gras saturés 21.0 g - Glucides 3.0 g dont Sucres 2.3 g Protéines 5.9 g - Sel 1.10 g
Ingrédients: A. Foie gras de canard 88%, figues sèches 8%, vin blanc, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium B. Foie gras de canard entier aux deux poivres 83% (Foie gras de canard, sel, poivre noir de Madagascar 0.18%, maniguette, sucre, poivre noir 0.07%, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gelée 17% (eau, Champagne 4.8%, dextrose, gélifiants : pectines et carraghénanes, sel, sucre)
Contenu net: 360g